Joint Commission for Toruko Rice Accreditation
国際トルコライス認証機構は、国際的な観光都市である長崎市が世界に誇るB級グルメ「トルコライス」のバリエーションのうち、どこまでが「トルコライス」と名乗れるかを認証する団体です。
長崎市にある世界統一本部が、東南アジア方面での認証活動、トルコとの友好推進活動に注力しているため、日本国内の認証活動は日本支部が担当しています。
Webサイトの本格オープン準備中です。しばらくお待ち下さい。プレビューページはこちらです。トルコライスの許容範囲とは？